Há um certo tempo a minha vida deu uma reviravolta enorme, minha carga de trabalho aumentou, o tempo em casa diminuiu e os meninos estão crescendo.
Com isso houve uma mudança no meu modo de pensar e de tratar as tarefas domésticas. Sempre defendi a bandeira que ter uma secretária do lar é um item de luxo e em extinção, assim como nos países mais desenvolvidos, mas cuidar da casa sozinha é impraticável, ainda mais com crianças. A casa não é minha, a casa é nossa! é de quem mora nela! E as tarefas domésticas também são de responsabilidade de quem mora na casa.
Então comecei a me informar sobre como meus filhos poderiam colaborar de forma que não os sobrecarregassem e muito menos que eu delegasse responsabilidades que eles ainda não tem condições cognitivas para cumpri-las.
Uma amiga que é T.O. me deu essa dica MARAVILHOSA e assim a dinâmica da minha casa mudou. Todos participam e todos tem suas tarefas claramente estipuladas!
quinta-feira, 27 de março de 2014
terça-feira, 25 de março de 2014
Você cuida de todos, e quem cuida de você?
Esta é uma pergunta que eu desafio a todas as donas de casa modernas.
Hoje em dia somos engolidas pelo furacão de nossas rotinas, são tantos detalhes, que acabamos nos deixando para segundo, terceiro... Quarto plano??
E como nos desvencilhar de tudo isso e arrumarmos alguns minutos para nós mesmas?
Vamos começar com uma receitinha caseira e super fácil para uma pele descançada e reluzente?
1/2 abacate
1 banana
1 colher de chá de mel
1 colher de chá de óleo de coco
2 capsulas de vitamina E
Amasse tudo, ponha em um pote com fechamento hermético e mantenha na geladeira. Dura até 10 dias e você pode usar o quanto quiser!
A diferença é notável após a terceira aplicaçao! Essa semana eu vou testar se esta mesma receita pode ser usada para o cabelo, não vejo porque não! Postarei os resultados!!
terça-feira, 18 de março de 2014
Para toda a Família...Torta de liquidificador
Torta de liquidificador
Tempo de prepare 35min
Rendimento 6 porções
INGREDIENTES
· 1 ovo
· 6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
· 5 colheres (sopa) de queijo ralado
· 1 pitada de orégano
· 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
· 1/2 cebola
· 1 xícara de chá de leite
· 1/2 xícara de chá de óleo
· 1 pitada de sal
Recheio:
· A gosto, pode ser carne picadinha, frango desfiado, sardinha refogada, linguiça acebolada, queijo e presunto.
Uma Mãozinha na hora do lanche...
É muito importante o consumo de legumes, verduras e frutas e devemos evitar açúcar, gorduras saturadas e excesso de sal presentes nos alimentos industrializados. De certo há praticidade nos alimentos industrializados, mas devemos evita-los para ter uma vida saudável no futuro. Então, seguem sugestões e dicas de lanches saudáveis para os pequeninos:
Sugestão de Cardápio Mensal para lanche escolar
Suco de manga 4 bolachas cream cracker Salada de frutas | 1 caixinha de achocolatado 1 bisnaguinha com peito de peru 1 ameixa vermelha | Limonada 1 sanduíche (2 fatias de pão de forma com 1 fatia de presunto, 1 de queijo branco e alface picado) Melancia picada | Suco de laranja 3 bolachas sem recheio 1 queijo processado ½ maçã | Suco de caju 3 biscoitos maisena 1 cacho pequeno de uva |
1 caixinha de suco de soja maçã 1 bisnaguinha com requeijão 1 maçã | 1 caixinha de água de coco 1 sanduíche (2 fatias de pão de forma com queijo branco e tomate picado) 1 pêra | 1 garrafinha de leite fermentado 1 minibolo 1 goiaba | Suco de caju 4 bolachas cream cracker com gergelim Mamão picado | Suco de abacaxi 1 sanduíche (2 fatias de pão de forma, 1 fatia de peito de peru, requeijão e alface picado) Fatias de manga. |
Suco de manga 1 Pão doce 1 pêra | 1 caixinha de suco de soja 1 fatia de bolo de chocolate 1 maçã | Suco de uva 1 pão de queijo médio 1 queijo processado 1 kiwi | Suco de pêssego 1 bisnaguinha com queijo branco 1 banana | 1 caixinha de achocolatado 4 biscoitos aveia e mel Melancia picada |
Suco de laranja com mamão Biscoito polvilho 1 cacho pequeno de uva | 1 iogurte (beber) sabor morango 3 torradas com geleia 1 pêssego | Suco de soja sabor uva 1 bisnaguinha com presunto 1 mexerica | 1 caixinha de água de coco 1 fatia de bolo de laranja 1 pêra | Suco de maracujá 4 bolachas maisena Mamão picado |
O pesadelo do lanche dos pequenos...
Todos sabem dos benefícios de uma alimentação saudável, mas poucos ingerem os alimentos recomendados. Devemos o quanto antes adquirir hábitos saudáveis para que no futuro sejamos adultos saudáveis. Problemas cardíacos e outras patologias estão acometendo cada vez mais jovens e crianças.
A criança não deve ficar muito tempo sem se alimentar entre as refeições, ou não se alimentar adequadamente, pois ela pode perder peso, ter cansaço e até sentir tontura atrapalhando o aprendizado. O ideal é se alimentar de três em três horas
Alimentos gordurosos, como coxinha, pasteis e outras frituras, refrigerantes e alimentos que estragam fácil (e fazem muito mal) não devem estar na lancheira. Evitar também chicletes, chocolate em excesso e balas.
Quanto mais completo o lanche mais saudável e de qualidade será a refeição. É necessário ter na lancheira alimentos de todos os grupos: energéticos, reguladores e construtores. Energéticos são os pães, bolachas, barrinha de cereal, entre outros. Reguladores são as frutas e sucos; e construtores são os leites e derivados, requeijão, manteiga, presunto, peito de peru.
A lancheira pode conter:
· Pães integrais (podem alternar os pães integrais com bisnaguinhas, pão círio, pães de leite e torradas, mas devemos preferir os pães mais saudáveis). Para rechear os pães devemos preferir queijo branco, manteiga, requeijão e peito de peru ou presunto magro, observando sempre a data de validade, pois são muito perecíveis;
· Bolos simples caseiros;
· Sucos naturais ou de caixinha (néctar);
· Conservação dos sucos: as vitaminas das frutas, em especial a vitamina C, sofre oxidação em contato com o oxigênio e vai perdendo sua eficiência. A perda ocorre aproximadamente após 4 horas de exposição (suco pronto). Mesmo com essa perda podemos utilizar outras frutas na lancheira e em forma de suco como, por exemplo, suco de acerola, abacaxi, maracujá e melão, pois estas sofrem menos o efeito da oxidação;
· Água de coco;
· Achocolatado;
· Iogurtes naturais ou Danoninho (só não devem ficar muito tempo sem consumir, então o ideal é consumir o quanto antes);
· Biscoitos de preferência sem recheio, como por exemplo, bolachas água e sal com geléia (sem adição de açúcar é melhor);
· Bolacha maisena com requeijão;
· Frutas cortadas em cubos pequenos (não são todas as frutas que ficam boas quando descascadas. A maioria delas perde vitaminas e ficam escuras. O kiwi, não. Apesar de perder um pouco de vitamina C até a hora do intervalo, ele tem fibras e outros nutrientes). Uma boa dica de frutas são as que não escurecem como mamão, melancia, melão, morango. Outra boa pedida também são as saladas de frutas.
· Uma boa opção são as cenouras aperitivo (especiais para lanche);
· Polenguinhos;
· Tomate cereja;
· Ovos de codorna.
Como armazenar
Lanches devem ser embalados em papel filme ou alumínio e leites e os sucos, armazenados em garrafas térmicas.
Outra boa dica é armazenar os sucos em garrafas bem vedadas e escuras, de preferência pequenas, pois ocorre menos oxidação.
Assinar:
Postagens (Atom)